第一百一十八章:品牌合作-《六零国营小饭馆儿》


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    而在国营以前的几个月里,他们就从“元记灌肠“拿原料,进行原料的开发制作,目前暂定只拿灌肠来开发,因为酱料也是秘制的,”元记“那边不愿意一下子全盘交过来。

    开发制作的肯定是徐樱,杨花儿辅助参与,开发出的新产品这边先卖一个月,然后可以教给“元记灌肠”的大厨,他们那边也同时售卖。

    此时要把“元记灌肠”的名字打出来,那头也要说明新菜是“纪家饺子馆儿”开发的,双方等于是个共同宣传期。

    等到彻底国营化,“元记灌肠”就把卤的秘方也送过来,同时挂上合作招牌,两边一起售卖相同的产品,开发的新产品也可以互相交流。

    这方案看完,几个姑娘里,聂绣儿先提了说:“我觉得,这方案咱吃亏啊!”

    其他姑娘都点头,孙雪梅就说:“他们只提供个原料,自始至终不把原料配方给咱,咱自己开发出来的菜却要和他们共享,这不公平。”

    陈芳芳忙说:“别的不说,这灌肠虽然他家做的好,可咱自己也不是不能做。上几次师傅自己试,也试出来过,总体上说,味儿可不比他家的差!”

    杨花儿也点头说:“合作来合作去,倒像是咱们进他们的货。就算把卤汁教给咱们,这卤汁开发的劲头也不大,再开发,能开发出来个啥?难道用卤汁浇面?那有啥意思嘛!”

    “后面售卖一样的产品,对咱们也没有多大的好处。”

    纪茹芳说:“元记灌肠虽然出名,前期也能替咱们在县里宣传,但难道县里还有人知道以后,专门来镇上吃?毕竟一样的东西,在哪儿不是个吃?”

    赵桂竹都认真听着,听完了,她问徐樱:“樱子,你说说看。”

    徐樱倒是说:“大伙儿说的都对,也各有不对的地方。”

    她总结了一下,首先这个方案他们吃亏吗?

    的确吃亏,起初是要吃亏的。

    可他们是主动合作方,而且对方是在县里大有名声的,合作上他们是劣势,人家是优势,他们吃亏一点是应该的。

    不过正如纪茹芳所说,对方优势在目前这个旅游并不兴旺发达的时候也不算大,这是徐樱刚开始提合作就料到的,但为了以后,目前她觉得可以在这里吃亏。

    吃亏是可以,对方也要付出点儿代价,就是必须把原料灌肠的配方也拿过来,否则就不叫合作,而且进货买卖。

    而且上新品以后,元记不仅要比他们晚一个月,有些同样涉及到特殊秘方的产品,纪家饺子馆儿也是不教的。

    当然公平起见,元记灌肠开发出新产品,涉及到秘方的,也可以不教给他们,这叫求同存异。

    赵桂竹听着徐樱的说法,就连连点头说:“我也是这个意思的,不过我看那头好像没啥开发新产品的能力,所以才把着灌肠配方不肯给咱。”
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